Vino tinto

Pasta para lasaña • carne molida de res • zanahorias medianas ralladas • ajos triturados o picados finamente • cebolla grande picada • tomates cocidos • Puré de tomate concentrado o pasta de tomate • Chile pimiento rojo picado • apio picadas • Queso parmesano • Queso mossarella • Ingredientes para la bechamel o salsa blanca: •

huevos • yogurt • aceite • azúcar • vino tinto • harina • polvo de hornear • duraznos medianos

repollo picado en julianas (use 1/4 de repollo) • cebolla morada picada en pluma • Chile jalapeño ( para que no te moleste el picante retira las • Semillas ) solo necesitamos el sabor. Picado en julianas • Chile morrón rojo picado en julianas • ajo picado en paisana fina (lo más fino que puedas) • aceite de oliva • vinagre de vino tinto • sal • Pimienta a tu gusto (preferible que sea molida a mano) • Laurel y tomillo (molidos a mano) • Preparas tu puesta a punto con todos los ingredientes •

panes molletes • harina de trigo • huevos • Aceite para freír (cantidad necesaria) • Relleno: • leche • fécula de maíz • canela • sal • azúcar • vainilla • yemas de huevo •

carne molida res • pasta Precocida Carozzi • queso Mozzarella al gusto • tomate Prego, 1 Marinara y 1 Mushroom • cebollas blancas medianas • ajos medianos • vino tinto • pasta de tomate Kerns • queso Ricota • consomé de res • Sal y pimienta

pierna de cerdo sin hueso en una sola pieza • cebolla blanca grandes • ajo • hojas de perejil • hojas de cilantro • apio • hojas de albahaca fresca • vinagre de manzana • jugo de limón • vino tinto (opcional) • Sal y pimienta • Salsa: •

huevo • azúcar mascabado • aceite de Oliva La Española • harina • polvo para hornear • bicarbonato • sal • cocoa • vino tinto Malbec • crema ácida • betabel en polvo • colorante rojo (opcional) •

carne de res de preferencia en un trozo • aceite de oliva • vino tinto • cebolla partida en trozos • caldo de res • salsa inglesa • tomillo fresco • maizena • pasta de tomate • champiñones

pechuga de pollo esmechada o deshebrada • champiñones cortados • ajo cortados bien pequeño • latas de maíz o elote • lata de media crema o crema de leche • vino tinto • harina de trigo • leche líquida • huevos • mantequilla derretida • sal • polvo de hornear

de lengua de res • vino tempranillo • laurel • culantro de coyote • ajo • cebolla morada • pimentón • Hongos blancos • Salsa de tomate (no ketchup)

peras • Vino Merlot • estrella de anís • azúcar • canela • naranjas importadas

Arrocera • Fridera • Juego de cuchillos • Tabla para cortar • Juego de Cucharones • Pescado (2 filetes de pescado) • Arroz • Aceite • Agua • Vino tinto • Caldo de Pescado • Azúcar

piernas de Pollo previamente cocidas • Champiñones fileteados finamente • 4 tipos de pimientas molidas • Mantequilla divididas • Ajo grandes, finamente picados • Cebolla mediana muy finamente picada • chiltepines bien picaditos • de taza de vino tinto afrutado • Maizena o Harina de Trigo • caldo de pollo (150 ML) • Media Crema • postrera de Hierbas Finas •

vino tinto • cebolla • consomé en polvo • pimienta • orégano • jitomates • bolillo o 1 telera o baghette • aceite oliva • queso

peras maduras pero firmes • vino tinto • agua • raja de canela • estrella de anís (sustituit con 1 clavo de olor) • azúcar • naranja (solo su ralladura)

fajitas o 6 bisteces • ablandador de carne necesario • huevos • perejil • cebolla • ajo • aceite • apio • zanahorias • papas • tomillo • laurel •

mantequilla • aceite de cártamo u otro neutro • cebolla morada picada muy fino • pimienta negra entera • brandy • caldo de carne • vino tinto • salsa inglesa • crema espesa • sal

Cebolla • Mantequilla • Vino Tinto • Caldo • Maicena • Sal y Pimienta

🍷 vino tinto • 💛 agar agar • 🤍 azúcar y un poco más azúcar para rebozar

carne de cerdo (usé masa y pierna) • sal • orégano • pimienta recién molida • paprika • azúcar moreno • comino en polvo • café • canela en polvo • ajo en polvo • cebolla en polvo • caldo de pollo (yo usé uno que había hecho para otra receta con pollo) •

champiñones • chiles morrón • calabazas grandes • vino tinto • jugo magui • salsa inglesa • salsa de ostión • salsa de soya • sal de ajo • aceite de oliva

gelatina de uva o fresa • agua • vino tinto

arroz arborio • vino tinto • mantequilla • pimienta molida • caldo de pollo • queso parmesano • cebolla finamente picada • aceite de oliva • tomillo

jamón ahumado • de vino tinto • vinagre blanco • azúcar • Especias de tu preferencia • achiote • Miel de agave o de abeja • aceite de oliva

Vino tinto • Sidra de manzana • Canela • Estrellas de anís • Jengibre • Naranjas • Manzana • Guayabas • Miel de abeja (yo le pongo como tres cucharadas) • Brandy si lo deseas

arrachera • / 2 cebolla • chile serrano (opcional) • vino tinto • harina • / 2 limón • puñito de cilantro • tomillo • pimienta • Sal

pz cebolla en lunas de medianas a pequeñas • aceite • sal • hierbas finas • vino tinto • vinagre balsámico • pz cono de piloncillo/panela

peras • vino tinto • azúcar • naranja ralladura • canela • helado de vainilla