Zanahorias Glaseadas Con Miel
Reseña Histórica:
Siempre acostumbro recomendar a mis contratantes de **Servicios de Preparación de Comida Latina Con Calidad Gourmet** que acompañen el plato principal con algún vegetal cocido. La razón principal es el por el equilibrio nutricional que debe haber en cada comida.
Hay otros aspectos a considerar aparte del tema de la salud y la nutrición. La presentación del plato, los colores, los aromas, etc. Como ven las zanahorias glaseadas cumplen con todos estos parámetros. Es nutritiva, saludable, le da color y presentación al plato y si es bien preparada, entonces su aroma y sabor dulzón le darán un toque especial al plato.
Zanahorias Glaseadas Con Miel
Reseña Histórica:
Siempre acostumbro recomendar a mis contratantes de **Servicios de Preparación de Comida Latina Con Calidad Gourmet** que acompañen el plato principal con algún vegetal cocido. La razón principal es el por el equilibrio nutricional que debe haber en cada comida.
Hay otros aspectos a considerar aparte del tema de la salud y la nutrición. La presentación del plato, los colores, los aromas, etc. Como ven las zanahorias glaseadas cumplen con todos estos parámetros. Es nutritiva, saludable, le da color y presentación al plato y si es bien preparada, entonces su aroma y sabor dulzón le darán un toque especial al plato.
Paso a paso
- 1
Ponga a hervir 2 tazas de agua en un caldero o cacerola
- 2
Agregue las zanahorias y lleve a ebullición. Baje el fuego; tape el recipiente y cueza por 10 minutos a fuego lento, o hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes
- 3
Sáquelas del recipiente y escúrralas
- 4
Seque la sartén; ponga el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo, cocine por un par de minutos a fuego medio
- 5
Incorpore la zanahoria, el cebollín; rocié con la sal y remueva bien hasta rehogar bien la zanahoria en la mantequilla
- 6
Cocine con el sartén destapado por 10 a 12 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las zanahorias estén medios doraditos y glaseados
- 7
Vierta la miel de abejas y lleve a ebullición. Hierva por 1 minuto, removiendo con frecuencia, hasta que las zanahorias estén cubiertas con la miel.
- 8
Sáquela del fuego y llévela a una ensaladera, hasta servir
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