Bizcochuelo de chocolate con cobertura de coco
Bizcochuelo de chocolate con cobertura de coco
Paso a paso
- 1
Separe las claras de las yemas.Bata las claras hasta punto nieve.
- 2
Junte las yemas con la margarina(punto pomada).Mezcle eso
- 3
Junte las 2 tazas de azúcar y mezcle hasta que quede una crema bien clara y liviana.
- 4
Junte las 2 tazas de harina y una taza de leche a la mezcla. Mezcle hasta que quede todo homogeneo.
- 5
Añada la taza de almidón de maíz juntándole otra taza de leche. Mezcle el chocolate en polvo hasta que quede todo homogeneo.
- 6
Añada las claras a nieve suavemente y por último coloque la cucharada de polvo para hornear.Fuego medio por +-25 minutos o hasta que el palito salga seco.
- 7
Mientras deje la masa enfriando, se puede ir cocinando la cobertura. Mezcle la leche condensada y el coco rallado hasta que se despegue esta mezcla del fondo de la olla a fuego lento.
- 8
Estire la cobertura sobre el bizcochuelo y cubra con coco rallado. Listo!
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