Bifes a la criolla!
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla con aceite bien caliente primero el morrón y después la cebolla.
- 2
Una vez que la cebolla está transparente ir sellando los bifecitos de a poco. Cuando están sellados de ambos lados los dejo en un platito y pongo otra tanda.
- 3
Cuando ya están todos los bifecitos sellados le agrego a la olla el puré de tomate, la lata de tomate (previamente cortados bien chiquititos),el caldo, voy poniendo los bifecitos en la olla otra vez.Condimentar a gusto, dejo hervir 20 minutos aproximadamente.Una vez que hirvió los 20 minutos coloco las papas.
- 4
Por último cuando las papas ya están cocinadas pongo los huevos la cantidad que quiera comer cada uno, tapó la olla para que se cocinen los nuevos.
- 5
Listos a comer!
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