Empanadas de pollo
Carmen Palomino @Carmen
#Mirecetario no le puse simples pollo, lo prepare y las rellene, quedaron de muy buen sabor
Empanadas de pollo
#Mirecetario no le puse simples pollo, lo prepare y las rellene, quedaron de muy buen sabor
Paso a paso
- 1
En un sartén ponemos la mantequilla y ajo a calentar, agregamos el pollo, integramos, luego agregamos las especias y la sal o caldo de pollo
- 2
En un recipiente ponemos las harinas, chile, sal y polvo para hornear, integramos y vamos agregando el agua y amasamos hasta dejar una masa tersa
- 3
En una prensa para tortillas ponemos una porción de masa y prensamos, ponemos el pollo en medio y cerramos, prensando un poco las orillas, hasta formarlas todas
- 4
En un sartén con suficiente aceite las freímos, sacamos y ponemos en un escurridor con servilletas para que absorba el aceite
- 5
Preparamos nuestras verduras
- 6
Ponemos en el plato y agregamos crema, lechuga, tomate, zanahoria y salsa. Acompañadas de aguacate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Lucy Rueda
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