Albóndigas con salsa de cebolla y harina
En mi caso, las acompaño con trigo sarraceno pero se pueden acompañar con otros platos. #albóndigas #carne #albondigasensalsa #recetastradicionales #tupper
Albóndigas con salsa de cebolla y harina
En mi caso, las acompaño con trigo sarraceno pero se pueden acompañar con otros platos. #albóndigas #carne #albondigasensalsa #recetastradicionales #tupper
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes de la carne de las albóndigas y dejar reposar en el frigorífico durante 15 minutos.
- 2
Hacer las bolas de las albóndigas y rebozarlas en harina de trigo.
- 3
Preparar una sartén con abundante aceite y marcar las albóndigas en ella. Sacaremos las albóndigas una vez estén doradas por fuera y las pondremos a escurrir en un plato con papel absorbente. Para este paso yo suelo utilizar aceite de girasol porque se ensucia mucho aceite.
- 4
Picar la cebolla en trozos muy pequeños y poner en una cazuela con aceite a temperatura media hasta que se poche.
- 5
Añadir la cucharilla de harina y remover durante dos minutos.
- 6
Añadir el vino y poner a fuego fuerte para que se evapore el alcohol durante 10 minutos aproximadamente.
- 7
Una vez se ha evaporado el vino añadir las albóndigas y remover con la cebolla para que se mezclen.
- 8
Añadir agua caliente hasta cubrir las albóndigas y la pastilla de caldo de verduras.
- 9
Dejar cocinar a fuego fuerte durante 30-40 minutos añadiendo agua si fuera necesario y removiendo de vez en cuando.
Recetas similares
-
Albóndigas con salsa de cebolla
Una fácil receta de albóndigas caseras (las puedes hacer con la carne picada que más te guste: pollo, cerdo, ternera...etc) con una rica salsa de cebolla con un sabor buenísimo. Yo las acompaño con unas patatas fritas. Espero que os guste. 😊
-
Albóndigas con salsa de cebolla
Las albóndigas son unas de las recetas que dar mucho juego a la hora de cocinarlas así que voy probando cosas nuevas cada vez que las hago
-
-
Albóndigas en salsa de cebolla
#delantaldorado #albóndigas salen muy muy ricas, yo las acompaño con puré de patatas👌🏼
-
Albóndigas en salsa de cebolla
Las típicas albóndigas que me hacía mi madre de pequeña y que a mi, que no me gusta la cebolla...me encantaban!! 😅Truco: elegir una buena carne de ternera y cerdo en la carnicería y que os la piquen.
-
Albóndigas en salsa de cebolla
Una albóndigas muy ricas con salsa de cebolla y vino. Ideales para congelar o para dejar preparadas de un día para otro.
-
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas de pollo con salsa de cebolla
Unas albóndigas deliciosas con especias RAS EL HANOUT,en una suave salsa de cebolla, realmente deliciosas y ademásmuy fáciles de hacer.
-
-
Albóndigas en salsa de cebolla y tomate
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
-
Albóndigas con salsa de cebolla al vino rancio
Una curiosa combinación para sorprenderse con el dulzor de la salsa de cebolla y el picantito del ajo de las albóndigas
-
Albóndigas en salsa de cebolla y modena
Receta elaborada con carne picada en Carniceria , yo uso un 70% de vacuno y un 30% de porcino ...Yo la elaboró luego en casa la carne con miga de pan bañada en leche , un huevo , cebolla confitada , soja y pimienta negra. Y la dejo unas horas en el bol para luego hacer las albóndigas....
-
-
Albóndigas de carne y espinacas en salsa de cebolla
Receta para #GMF y #Cecofry
-
Albóndigas vegetarianas en salsa de cebolla con tomate
Albóndigas de soja texturizada.Todo un reto para mi esta receta ya que no la he visto en ningún sitio y he ido modificando a medida que iba cocinando.Por ese motivo en la foto no sale la ñora, pimiento choricero o los huevos.Todo un reto para salir en la #revistacookpadPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Albóndigas rellenas con salsa de cebollas y vino de Jerez
A mi marido le gustan mucho las albóndigas de carnes, mariscos o pescados. Este plato se completa con una salsa riquísima, muy suave y adecuada para acompañar la carne el arroz o una pasta fresca.
-
Albóndigas de ternera con salsa de cebolla y setas
Delicioso el sabor de la carne con el acompañamiento de una salsa de setas.
-
-
Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!#CambiaTuSuerte
Más recetas
Comentarios