Chorizos a la Pomarola estilo Criollo Correntino
Marcelo Moreyra @TortasAtuMedida
#delantaldorado Nada más Criollo que una recete donde incluye Chorizo Correntino.
Chorizos a la Pomarola estilo Criollo Correntino
#delantaldorado Nada más Criollo que una recete donde incluye Chorizo Correntino.
Paso a paso
- 1
En una olla rehogamos la cebolla y los morrones picados. Luego agregamos los chorizos y los condimentos que nos guste: yo use órganos, y provenzal.
- 2
Peleamos y cortamos las papás, antes de agregar las papas tiramos el 250ml de agua. Dejamos en hervor por 15 minutos.
- 3
Luego de los 15 minutos en hervor agregamos los tomates en rodajas y el puré de Tomates y dejamos hervir por otros 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- 4
Podes servir de dos formas: dejar espesar bien o más líquido. A mi me gusta espeso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Moreyra le encantará ver cómo quedó.
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