Dobladitas Chilenas
Soy cordobesa, vivo en Chile hace casi tres años, mi pan favorito desde que llegué? Dobladitas😅🇨🇱 vi muchos videos y recetas de cómo se hacían, al final junté ingredientes y dije fue. Que salga lo que salga😅 Resultado: dobladitas súper fáciles y rápidas de hacer!🙌
Dobladitas Chilenas
Soy cordobesa, vivo en Chile hace casi tres años, mi pan favorito desde que llegué? Dobladitas😅🇨🇱 vi muchos videos y recetas de cómo se hacían, al final junté ingredientes y dije fue. Que salga lo que salga😅 Resultado: dobladitas súper fáciles y rápidas de hacer!🙌
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, sal, y polvo de hornear. Hacer un pocito y poner al medio 50 gr de mantequilla y el agua.
- 2
Integrar todo y formar la masa. Dejar reposar 10 minutos.
- 3
Estirar bien con un rodillo y con la ayuda de un plato pequeño y un cuchillo u otro molde cortar los círculos.
- 4
Derretir los 30 gr de mantequilla restante para que quede tipo pomada. Pincelar la mitad del círculo y doblar a la mitad y otra vez a la mitad, para que quede la forma de triangulito
- 5
Acomodar en una bandeja enaceitada. Hacer hoyitos con un tenedor y pincelar con el huevo. Hornear en horno precalentado a 250°c por 25 minutos.
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