Churros de colores y mazapán
Airam Celina @cook_10149130
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo la taza de agua, la mantequilla y la sal en la cazuelita (a fuego medio).
- 2
Cuando la mantequilla se derrite, se agrega la harina (toda de un jalón).
- 3
Se mezcla fuera del fuego hasta crear una masa homogénea sin grumos.
- 4
Cuando esté sin grumos y homogénea, se agregan los 3 huevos (es un poco difícil de mezclar).
- 5
Cuando de nuevo es homogénea, se le agrega la canela o mazapán y colorantes (opcional), y se pasan a la manga o bolsa.
- 6
En otra cazuelita con aceite caliente, se agrega la masa y esperamos a que se hagan los churros.
- 7
Cuando se vean doraditos se pasan a una coladera, se deja enfriar un momento.
- 8
Se espolvorean con azúcar y listo ❤️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Airam Celina le encantará ver cómo quedó.
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