Hamburguesas de garbanzos (veganas)
Flor Allende @cook_florallen
Paso a paso
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Una vez que ya tenemos los garbanzos hervidos, escurridos los hago un puré
- 2
Luego le agrego la quinoa, la zanahoria hecha puré (previamente hervidas) y el ajo picado
- 3
Por último agrego la sal, el condimento a gusto, mezclo y armo las hamburguesas.
- 4
Estas están rebozadas en salvado puro, pero se puede rebozar en pan, harina, polenta o simplemente se las puede dejar sin rebozar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Allende le encantará ver cómo quedó.
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