Hamburguesas de carne y lentejas
Paso a paso
- 1
La noche anterior remojar con agua las lentejas. A la mañana siguiente cocinar las lentejas, retirar cuando estén cocidas. Colar
- 2
En una bowl colocar la carne picada, las lentejas, la cebolla picadas en juliana, el aceite, los condimentos y la fécula de maíz. Integrar
- 3
Lo terminamos de mezclar la preparación con las manos cuando veamos que la mezcla se separa de la fuente.
- 4
Con la ayuda de una cuchara, separamos las porciones para armar las hamburguesas, con las manos les damos primero la forma de una albóndiga. Podemos observar que la preparación no se pega mucho en las manos
- 5
Una vez armadas la aplastamos con las manos y así armamos la hamburguesa, la colocamos en una fuente previamente enceitada.
- 6
Llevar al horno medio, cocinar por unos 20 minutos aproximadamente vuelta y vuelta.
- 7
Acompañar con ensalada, arroz blanco o lo que usted deseé.¡ A disfrutar!
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