Bocaditos de pollo al vino
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir las pechugas hasta que estén cocidas.
- 2
Picar el ajo, la cebolla, y las cebollas de verdeo, en una olla poner un chorrito de aceite (de oliva o girasol), y ponerlas a freir.
- 3
Una vez que estén cocidas agregarle un chorrito de vino blanco y dejarlo 1 min.
- 4
Pasado el min con dos tenedores desmenuzar las pechugas, agragarla a la olla donde anterior mente cocinaste el ajo y las cebollas
- 5
Agregarle los condimentos anterior mente nombrados y mezclar bien, una vez mezclado agregarle el resto del vino que quedo.
- 6
Déjarlo cocinar hasta que se le haya ido el alcohol al vino, agregarle el queso crema y dejarlo cocinar.
- 7
Mientras nuestro relleno se termina de cocinar, tomamos las tapas y con un vaso cómo este, hacer círculos para los bocaditos, con la masa que sobre la juntos y la estiramos y hacemos lo mismo.
- 8
Sacar la olla del fuego y esperar que el relleno se enfrie.
- 9
Una vez frío tomamos una tapa cortada y la rellenamos, le agregamos un pedacito de queso cremoso y la cerramos en forma de bollito.
- 10
Una vez terminado todos los bollitos, tomar una fuerte y aceitarla, coloque todos los bollitos y pintarlos con la yema de un huevo, para terminar agregarle orégano si lo desea.
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