Salmón en salsa de miel y limón, acompañado de papas asadas con
Salmón en salsa de miel y limón, acompañado de papas asadas con
Paso a paso
- 1
Salpimentar el salmón y cocinarlo 6 minutos por la parte rosadita y 2 minutos por la parte de la piel, apartar.
- 2
Salsa: en una sartén incorporar la mantequilla, el ajo, el caldo de pollo, el jugo de limón, el comino, pimienta, miel de abeja y cilantro, cocinar 3 minutos a fuego bajo. Colocar el salmón en la salsa con la piel directa a la sartén para seguir cocinando por 3 minutos más. En el proceso estar bañando el salmón con la salsa
- 3
Papas: salpimentar las papas y agregar aceite de oliva. Colocarlas en una bandeja separadas, llevarlas al horno por 15 minutos a 400°F, en una tacita mezclar los demás ingredientes, cuando hayan pasado los 15 minutos agregar la mezcla encima de las papas y dejar horneando por 15 minutos más, los últimos 3 minutos dejarlas en estado dorando.
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