Hígado encebollado con Salsa Inglesa
El Hígado encebollado que te quiero compartir no tiene ninguna complicación y el secreto de sabor que está exquisito es en el picadillo que haremos de cebolla larga y cilantro. Uniendo estas dos preparaciones tan sencillas obtendremos un plato fantástico, así que no te pierdas ningún detalle de la receta y ¡a cocinar! Juntos con el paso a paso.
Hígado encebollado con Salsa Inglesa
El Hígado encebollado que te quiero compartir no tiene ninguna complicación y el secreto de sabor que está exquisito es en el picadillo que haremos de cebolla larga y cilantro. Uniendo estas dos preparaciones tan sencillas obtendremos un plato fantástico, así que no te pierdas ningún detalle de la receta y ¡a cocinar! Juntos con el paso a paso.
Paso a paso
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Alistar los pocos ingredientes que se necesita en la receta. Es fácil y rápido de hacer!! Empecemos...
- 2
Se hace un picadillo para acompañarlo. Entonces empezamos por picar muy finamente la cebolla y el cilantro, agregar sal al gusto y mezclar.
- 3
Aparte, lavar muy bien los hígados, secar con papel absorbente y luego llevarlo a una sartén con aceite caliente y la margarina. Freír el hígado hasta dorar por ambos lados. Sazonar con una pizca de sal..
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Y Lista la receta..!!! puedes acompañarlo con un arroz blanco y una ensalada de tomate.
La idea es poner los hígados en el plato y bañarlos con la picada de cebolla y perejil, el contraste de sabor entre el higadoy la salsa es fantástico😋. Espero disfrutes de este plato y me cuentes qué tal te fue con la receta. ¡Buen provecho!
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