Apple fritters (estilo Krispy Kreme)
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas en cuadros chicos
- 2
Poner mantequilla en el sartén, que dore un poco sin quemarse y se agregan las manzanas por 3 o 4 minutos. Se les echa una cda de azúcar y se siguen cocinando por 2 minutos, se cuelan para quitarle lo líquido en caso de que tengan
- 3
Se mezclan los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal, canela, jengibre, nuez moscada)
- 4
En otro tazón se mezcla el huevo, el 1/4 de azúcar y la mantequilla derretida, ya que están bien mezclados de agregan las manzanas y la sidra
- 5
Se agregan los ingredientes secos. Se mezclan bien y se fríe 2 minutos por cada lado. Yo hice un poco de trampa porque quería panes grandes, entonces los horneé un poco primero y después los freí
- 6
Para la cubierta mezclar azúcar glass, canela y sidra de manzana hasta obtener la consistencia que desee
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