Chocolate cheesecake
José Luis @gps21418
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 165°C.
- 2
Mezclar todos los ingredientes del relleno en la licuadora.
- 3
Preparar la base para pay mezclando a mano el azúcar con la galleta molida en la licuadora y finalmente agregando la mantequilla suavizada.
- 4
Extienda la mezcla de la base en el molde para pay.
- 5
Vierta la mezcla, dependiendo el tamaño del molde, quizá salgan 2 pays.
- 6
Hornear de 30 a 40 minutos a 165° C. Revise que esté listo. Apague el horno, no saque el pay. Dejé que se enfríe dentro por 15 minutos. Abra el horno y dejé el pay dentro otros 15 minutos. Enfríe por 1 hora a temperatura ambiente.
- 7
Decorar con los toopings sugeridos.
- 8
Refrigerar 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Luis le encantará ver cómo quedó.
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