Frosting para Cupcakes 3
Martu Perales @cook_24210084
Paso a paso
- 1
Hidratar la gelatina colocándola en forma de lluvia sobre el agua, dejar reposar 5 min y luego llevar a fuego bajo hasta que se disuelva, dejar templar.
- 2
Batir la crema (fría) hasta semimontarla en un bowl previamente metido en el freezer junto con las varillas de la batidora, agregar el azúcar y la esencia hasta montar.
- 3
Agregar la gelatina en forma de hilo mientras se bate a baja velocidad y luego a velocidad fuerte hasta incorporar. Decorar en el momento y refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martu Perales le encantará ver cómo quedó.
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