Pechuga de pollo a la mostaza rellena de acelga y queso cremoso
Bruno @cook_5884255
La receta surgió como un híbrido entre el pollo a la mostaza y el pollo relleno. La verdad salió muy rico.
Pechuga de pollo a la mostaza rellena de acelga y queso cremoso
La receta surgió como un híbrido entre el pollo a la mostaza y el pollo relleno. La verdad salió muy rico.
Paso a paso
- 1
Hervir acelga unos 10 minutos. Luego colarla.
- 2
Sazonar acelga con sal y una pizca de pimienta.
- 3
En un bol mezclar acelga y queso cremoso.
- 4
Estirar la pechuga con cuchilla y rellenarla.
- 5
Enrollar la pechuga rellena y presentarla en la asadera del horno prendido. Ya previamente unos 10 minutos rociar con fritolin la asadera.
- 6
Preparar en una taza la mezcla de mostaza un limón 4 cucharas de mostaza revolver hasta formar una pasta uniforme.
- 7
Quitar la pechuga a media cocción (20 min) untar con la pasta de mostaza colocar nuevamente en el horno.
- 8
Una vez que la pechuga está unos 30 minutos pasar la asadera a la parte debajo del horno para dorar unos 12 a 15 minutos a fuego moderado y "Bon appétit".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruno le encantará ver cómo quedó.
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