Bombones con rocklets rellenos de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Preparar el baño maría para derretir el chocolate: ponemos una olla al fuego con un poco de agua dejar que se caliente bien. Retirar del fuego la ollita y por encima vamos a poner el bol con el chocolate. Es importante que la base del bol no toque el agua.
Revolver de a poco el chocolate hasta que esté completamente derretido
- 2
Rociar con un poco de alcohol etílico el molde (utilice el molde de huevos de Pascuas nro 3) sacarlo y colocar un poco del chocolate, ir girándolo de a poco para que de distribuya bien.
- 3
Agregar los rocklets (los partí a la mitad), luego agregar una cucharadita de dulce de leche a cada uno evitando que sobrepase el molde para luego cubrir con el resto del chocolate.
- 4
Llevar a heladera o dejarlos a temperatura ambiente hasta que endurezcan, y a disfrutar !!!!!
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