Galletitas integrales de naranja sin azúcar
Valeria Páez @valeepaez
Paso a paso
- 1
Empezamos mezclando la harina, con el polvo de hornear y el edulcorante.
- 2
Agregamos el huevo, jugo de naranja, la ralladura y el aceite.
- 3
Incorporamos todo, sin amasar. Llevar al feeezer 15', mientras prendemos el horno a 170°.
- 4
Estirar la masa de 5mm más o menos y cortarla con un cortante de la forma que quieras. Ponerlas en una placa con aceite y un poco de harina (o nada si es antiadherente) y llevar al horno por 12' más o menos. Cuando la base se dora, ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Páez le encantará ver cómo quedó.
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Desde que me paraba en puntitas de pie y ayudaba a mi abuela a "hacerle las rayitas a los ñoquis" hasta hoy, que lo hago sola, no deje un sólo día la cocina. Ya sea por las obligaciones de la casa, por los cumples de mis sobrinitos del corazón o por amor. Sencillamente, cocino y me cambia el día.
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