Carbonada Simple para Tres 💙
Paso a paso
- 1
Picar los ingredientes en cubitos (Pimentón, cebolla, papa, zapallo, carne) el Pimentón y la cebolla bien pequeños y la papa, carne y zapallo más grandes que será lo que destaque en el plato. La zanahoria yo la usé rallada pero también puede ser en cubitos pequeños.
- 2
Poner un poquito de aceite en la olla y sofreír la cebolla con la zanahoria, Pimentón y luego de un minuto agregar la Carne y mantenerlo por unos 3 minutos hasta que la carne suelte jugo y tome color.
- 3
Luego agregar la papa y el zapallo que cortamos en cubitos y revolver para mezclar muy bien todo.
- 4
Agregar agua hasta cubrir completamente todo y sobrepasar un poco para que no quede muy seco, luego Sal a gusto revolver y dejar cocer unos 20 o 30 minutos (Siempre revisando como va)
- 5
Pasados unos 20 minutos agregar las 4 cucharadas de arroz, revolver y volver a tapar por unos 15 minutos más (Es aproximado así que estar pendientes apenas esté Cocido apagar) En este momento también pueden decidir si agregar más agua para que quede más caldo o dejarlo como está si les gusta más sólido.
- 6
Revisar que este Cocido todo y una vez listo apagar y servir 😋 Espero que les guste tanto como a mi familia! 😁💙
Recetas similares
-
Picadillo de carne molida con verduras
Lo hace especial porque es para toda la familia y me gusta cosinarlo a mi gusto
-
Arroz picante con verduras y champiñones
Una fiesta de sabores. Al no saber que hacer o estamos aburridos de lo mismo este platillo les encantara.
cathilinda -
Hongos rellenos de queso
Mi esposo prepara estos hongos para picar entre comidas o como entrada se pueden acompañar con un aderezo de cilantro quedan deliciosos
-
-
Tortitas de papa con perejil
Esta receta me saco de apuros no sabia que cocinar y mucho menos salir a comprar algo... Es muy fácil y rápida además de su sabor tan suave y su aroma delicioso . es bueno comer de vez en cuando algo muy distinto a lo acostumbrado la comparto para que la vean.
-
-
-
-
Caldo de res guatemalteco
Un platillo típico de Guatemala, bastante sencillo de hacer. En nuestra receta se realiza con olla de presión.Se puede acompañar con arroz, chile y aguacate 🥑-Receta por mi mamá ❤️ Ericka Salguero
-
Croquetas de atún y papa
Me gusta compartir una merienda con las amigas y que tal unas croquetas como boquitas con una copa de vino para compartir un ratito ameno...
-
Pudin de boniato sugar free
Me encanta modificar las recetas a una versión más saludable y saciante , que cumpla con las expectativas de mi paladar y me brinde los nutrientes necesarios sin grasas y azúcares refinados . Macronutrientes por ración Prot 6gr Carb 16 gr Gras 7 gr Calorías 144
-
-
Espaguetti al salchiranch
Adoro esta receta por que agregé lo que o le gusta a mi familia. Queda súper deliciosa esta combinación. -
-
Semillas tostadas
Puedes utilizar esta receta para hacer tus propios botes de semillas tostadas y utilizar las que deseas, es una botana saludable ya que no contiene sales que dañen tu organismo.
-
Sopa de hierba mora (Macuy) 🍃🌱
Esta planta es muy conocida en América, se considera medicinal y a pesar de que sus frutos pueden ser tóxicos tiene propiedades beneficiosas para la salud. En cocina son utilizados los tallos, flores y hojas de la planta; son deliciosos al combinar los sabores de su acompañante en el proceso de cocción y aporta una gran variedad de nutrientes como hierro, calcio, fósforo, fibra y vitaminas. Esta es una receta libre de grasa, vegetariana y nutritiva.🍃🌱💕✔😋 -
Bombones de chocolate 🍃💕
Estos bombones te van a devolver a la vida si estás necesitando energía, son deliciosos y económicos. Puedes llevarlos a todas partes incluso al correr maratones, regalarlos a tus amigos y sobre todo compartir tu amor a la gente que te ama. 😋 -
Hongos jardinera
Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana ) -
Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria tiene muchas variantes y puede usarse para recetas muy creativas como adicionarle semillas, además por la zanahoria un aporte de fibra y no muy dulce.
-
-
Sopa de res Nicaragüense
La, sopa de res es muy típica para reunir a las familias los fines de semana
-
Carbonada
Este es unos de mis platos favoritos con los que me mimaba mi abuelita en otoño-invierno. Nunca llegue a pedirle la receta pero luego de 2 años de su partida me animé a hacerlo y, si lo hubiera probado, estaría orgullosa! No por nada pero súper delicioso 😋 así que me animo a compartirles mi receta.
-
-
-
Mi receta de Chucrut de Repollo o Col 🥬 súper fácil #keto
El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳
-
Carbonada de Mote
Especial para el frío... me encanta!#delantaldorado #yococinoencasa #cocinacasera
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (3)