Budín de arándanos (vegano)
Cami Colunga @camilacolunga
Receta que surgió de la nada porque tenia unos arándanos en la heladera y los quería usar 💜 quedo bomba
Budín de arándanos (vegano)
Receta que surgió de la nada porque tenia unos arándanos en la heladera y los quería usar 💜 quedo bomba
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a temperatura media y comenzamos
- 2
Primero, rayamos la cáscara del limón y la naranja, luego le agregamos el jugo de la naranja que usamos.
- 3
Procedemos a agregar el aceite y el azúcar, mezclamos bien.
- 4
Agregamos las harinas y el polvo de hornear. ¡La mezcla no tiene que quedar liquida! Tampoco tiene que quedar seca, pero si un punto medio entre los dos, si vemos que cuesta mezclar vamos agregando agua de a poquito hasta que podamos integrar bien todo.
- 5
Al final, agregamos el puñado de arandanos y revolvemos nuevamente integrando bien.
- 6
Lo pasamos al molde previamente aceitado y le colocamos unos arandanos mas por encima para decorar.
- 7
Lo mandamos al horno por aproximadamente 25' minutos, o hasta que cuando lo pinchemos con un palito este salga seco. Cada horno varia bastante, asi que esten atentis
- 8
Y listo, tenemos alto budincito vegano para acompañar unos mates o lo que les guste 💜 compartan sus resultados 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Colunga le encantará ver cómo quedó.
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