Blondies de Nutella
ESTA ES UNA CLÁSICA RECETA PARA COMPARTIR CON FAMILIA Y AMIGOS
Blondies de Nutella
ESTA ES UNA CLÁSICA RECETA PARA COMPARTIR CON FAMILIA Y AMIGOS
Paso a paso
- 1
Así se hace la receta:
Calentamos el horno a 180 grados.
Engrasamos con spray desmoldante un molde cuadrado de 20 centímetros y luego lo tapamos con un trozo de papel vegetal, dejando un trozo que sobresalga por los lados para poder sacarlo mejor. Rociamos más spray desmoldan sobre el papel vegetal.
Con ayuda de una batidora amasadora equipada con un batidor plano, batimos la mantequilla derretida, con el azúcar, a velocidad media hasta que estén bien integrados (unos 2 minutos).
- 2
Añadimos uno a uno los huevos y el extracto de vainilla y seguimos mezclándolo.
A baja velocidad, incorporamos la harina y la sal hasta que estén apenas mezclados (no hay que mezclar demasiado).
Agregamos los chips de chocolate y los trozos de nuez y los incorporamos con una espátula de silicona.
- 3
Transferimos la mezcla en el molde ya preparado y lo introducimos en el horno durante unos 25-30 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y un palillo insertado en el medio salga relativamente limpio (hay que ignorar cualquier trozo de chocolate derretido).
- 4
Sacamos el molde y lo colocamos encima de una rejilla hasta que enfríe completamente (si lo sacamos en caliente el blondie se puede romper).
Levantamos el papel vegetal de los lados (podemos ayudarnos de un cuchillo para separarlo) y lo cortamos en cuadrados.Nos van a salir unos 16, dependiendo del tamaño que tengan.
Y tu que prefieres, ¿blondie o brownie?
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