Sorrentinos de Carne

Sorrentinos de Carne
Paso a paso
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Primero vamos a hacer el relleno. Picamos la Cebolla y el Morrón y los freímos en una sartén y luego que estén semi dorados le agregamos la carne y seguimos mezclando hasta que cocine la carne (le agregamos una pizca de sal) y listo!!
- 2
Ahora vamos a hacer la masa. Agregamos la harina la sal y los huevos en un bols. Luego agregamos el aceite y mezclamos bien. Ahora vamos a ir incorporando agua caliente hasta obtener una masa. No pegadosa. Y la dejamos descansar 10 minutos.
- 3
Vamos a armar. Yo no tengo molde así que los voy cortando con un vaso. Estiramos la masa bien fina y cortamos. Luego colocamos un poco de relleno en el medio y le colocamos otro círculo encima, mojamos los bordes para que peguen ambos círculos. Y cerramos con un tenedor.
- 4
Una vez listos calentamos agua cuando hierva los metemos al fuego al menos por 8 a 10 minutos.
- 5
Y listo!! Tenemos este delicioso plato. Lo acompañe con una salsa y quedo súper delicioso 😋😋😋😋💯💯💯💪💪💪
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