Costilla de cerdo Oriental
Laura Gomez @Laugomez26
un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica (a veces unidas por la pleura y su cartílago) Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Esta receta la aprendí de Verny mi suegro se las recomiendo.
Costilla de cerdo Oriental
un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica (a veces unidas por la pleura y su cartílago) Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Esta receta la aprendí de Verny mi suegro se las recomiendo.
Paso a paso
- 1
Marinar la costilla con la salsa soya y la salsa de maní. Salpimentar
- 2
Picar lonjas de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Gomez le encantará ver cómo quedó.
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