Paso a paso
- 1
Salpimentar y cortar las pechugas, rallar las zanahorias, sacar el jugo de las naranjas y el limón y picar la cebolla.
- 2
Calentar el aceite en un recipiente y dorar la pechuga, retirar y reservar.
- 3
Sofreír la cebolla con la zanahoria, agregar el jugo de limón y de naranja.
- 4
Añadir el vino y dejar reducir la salsa. Licuar y salpimentar.
- 5
Regresar la salsa al fuego, añadir las pechugas y dejar cocinar por 10 min, aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MONSERRAT SANTIAGO le encantará ver cómo quedó.
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