Pechuga de pollo a la naranja
Andrea Lizbeth López Cortés @Andy_lop_280700
Este platillo es muy tradicional de la cocina española y contiene ingredientes básicos que podemos encontrar en nuestra alacena.
#cocinaeuropea2
Pechuga de pollo a la naranja
Este platillo es muy tradicional de la cocina española y contiene ingredientes básicos que podemos encontrar en nuestra alacena.
#cocinaeuropea2
Paso a paso
- 1
Mise en place: medir todos los ingredientes.
- 2
Picar la cebolla y zanahoria en brunoise (cubos de 3 mmx3mm).
- 3
Salpimentar las pechugas.
- 4
Procedimiento: poner el aceite de oliva en una sartén y dorar las pechugas. Reservar.
- 5
Con el mismo aceite de las pechugas, sofreír la cebolla y zanahoria.
- 6
Agregar el jugo de limón, naranja y el vino. Reducir.
- 7
Licuar y regresar al fuego. Salpimentar.
- 8
Agregar las pechugas y dejar hervir.
- 9
Servir y disfrutar :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Lizbeth López Cortés le encantará ver cómo quedó.
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