Huevos benedictinos

Hoy se celebra el día internacional de los huevos benedictinos y no podíamos dejar pasar una oportunidad como esa sin celebrarlo en unos de nuestros talleres en Cookpad Home Academy!!
Huevos benedictinos
Hoy se celebra el día internacional de los huevos benedictinos y no podíamos dejar pasar una oportunidad como esa sin celebrarlo en unos de nuestros talleres en Cookpad Home Academy!!
Paso a paso
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Comenzamos poniendo los huevos enteros a cocer en un cazo con agua hirviendo durante 6 min exactos. Mientras abrimos los panecillos a la mitad, les ponemos un poco de mantequilla y los tostamos en la sartén. Los dejamos ahí por si hay que darles un toque de calor de última hora.
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Cuando los huevos estén, los sacamos y ponemos en agua fría. Los dejamos ahí hasta el momento de montar la tostada
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Vamos con la salsa que tiene un poco de truco. Hay varias formas pero vamos con la que sale siempre bien, ponemos la mantequilla a derretir en el micro. Mientras ponemos en un recipiente, que puede ser de porcelana, la yema de huevo con el vinagre y batimos.
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Ponemos el recipiente pequeño dentro de otra olla más grande con agua, para dejarlo al baño maria. Donde la yema vamos añadiendo en forma de hilo la mantequilla derretida. Batimos con varilla hasta que vaya espesando y quedando una salsa sedosa.
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Ponemos una rebanada de pan, el aguacate a láminas, brotes, salmón ahumado, el huevo poché, bañamos con la salsa y por últimos unas hierbas frescas!
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Esta receta se apoya en mi receta de salsa holandesa y huevos pochados. Alejandro Ramirez Aldariz -
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Huevos benedictinos
VIDEO RECETA:https://www.youtube.com/watch?v=NpcYfyFdJ5ULlega el fin de semana y como no podía ser de otra forma vamos a prepararnos un Bruch, con estos huevos benedictinos, hemos hecho un par de cambios, ya que no tenemos el bollo inglés, pero aun así el sabor es espectacular, uno de los ingredientes es la SALSA HOLANDESA que podéis ver la receta Aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/550657-salsa-holandesa ivancorton -
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La más conocida, cuenta que un agente de bolsa retirado llamado Lemuel Benedict, en un intento por aliviar una fuerte resaca, en el hotel Wadorf Astoria de Nueva York, pidió que le sirvieran, pan tostado con tocino, huevos escalfados y salsa holandesa, y que fue tan buena la combinación que dio nombre a este plato.Javier Clemente Linde
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uPLp58ntjtM Hoy tenemos para comer -
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Estos huevos se suelen tomar en el desayuno aunque a mí me gustan tanto que los tomo a cualquier hora.... Es una versión española de los auténticos benedictine....pero muy buena !! Olga Sierra -
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Como buen domingo que se precie hoy hemos hecho un desayuno delicioso!! Los huevos benedict son famosos en casa pero esta vez he querido darles una vuelta y poner jamón serrano y perejil ¡¡Riquísimos!! #Desayuno Irene-Guirao -
Huevos benedict FIT
Sí, es posible hacer huevos benedictinos fit!! Con los ingredientes de un desayuno bajo en calorías y proteico había que poner a funcionar la cabeza para que fuese apetecible y rico porque si no al final nos cansamos y no hay algo peor que comer con desgana y aburridos. Os animo a probar esta versión más light de los tradicionales huevos benedict, os van a encantar!! Irene-Guirao -
Tosta de Huevos Benedictinos
#conpan, estos son los desayunos de mi hijo. Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
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Huevos royalties!! 🍳🥯 Eggs Royale (o benedictinos)
Muy buenas tardes a tod@s! Hoy me paso por aquí para dejaros esta magnífica receta de huevos royale , se les llama así por que van acompañados de salmón ahumado , que le da ese toque más sofisticado. Se suelen conocer más como huevos benedictinos, ya que hay mil variedades, pero hoy, nos decantamos por esta! Se trata de una receta súper sencilla, que se puede utilizar para un desayuno o para una cena sin problema, o por que no, cuando nos apetezca jeje 😜 deciros , que es una receta sana, con muy pocas calorías, ya que lo que más lleva es la salsa, por los demás ingredientes, un 10! Seguimos con el #emplatando que no me digáis que no es una monería de plato, para presentar y quedar como unos grandes chefs! A ver si os gusta, empezamos ? ☺️☺️ #mirecetario Foodme_NoeliaCarrion -
Huevos escoceses
Aunque les llamamos escoceses en verdad estos huevos son de origen inglés y los inventó una tienda londinense de comida gourmet en el siglo XVIII. Son huevos cocidos envueltos en carne de salchicha, rebozados y fritos, quedando como una gran albóndiga que se disfrutan a cada bocado. Se sirven con mayonesa y con ensalada o unos canónigos por ejemplo. 📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo! Dos Rombos en la Cocina -
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Ayer una amiga me preguntó por la receta de los típicos huevos revueltos que se toman muchas veces para desayunar en Inglaterra. 🥚🥚 Así que esta mañana los he hecho y he tomado un desayuno estupendo!! Normalmente se toman encima de una tostada caliente con mantequilla, pero como este mes no estoy comiendo pan pues los he acompañado con salmón #desayunoingles #huevosrevueltos #huevos #desayunosano Becky -
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Son una especie de croqueta con un huevo en su interior...un bocado irresistible.Te dejo aquí la vídeo receta: https://youtu.be/NKBPvr2e8ig Patricienta Cook -
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Yo siempre digo que teniendo huevos y patatas, ya se puede presentar en cualquier momento un invitado sorpresa...con otros cuantos ingredientes más, preparas estos deliciosos y sencillos huevos mimosa...llamados así por la untuosidad y finura del relleno. Mayte Fuentes Garcia -
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Un clásico. Si nunca los has hecho, te garantizo que repetirás más de una vez: fáciles, rápidos, sabrosos....Un recurso que además encanta a los niños. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8MZanJ-DZgc Y si te gustaron, suscríbete al canal !! Muchas gracias! CocinarParaCuatro -
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Los huevos rancheros son un plato típico de la cocina mexicana debido a su practicidad de elaboración, este platillo es uno de los más emblemáticos en un desayuno servido en cualquier restaurante de cocina mexicana, teniendo muchísimas versiones, con jamón, con tocino, con chorizo o incluso con salsa verde, su popularidad ha llegado a la mayoría de los países de américa del sur.Os vamos a enseñar como algo tan simple puede convertirse en una fiesta de sabores en tu paladar, haremos usos de proteína animal e ingredientes orgánicos para aprovechar al máximo todos sus beneficios.(Si no usas productos orgánicos no te preocupes lo importante es que disfrutes mucho tu desayuno) Cocinemos Juntos -
Huevos con bechamel
A mi hija le encanta la bechamel, acompañando a lo que sea. Hice una prueba con huevos cocidos, pero sin gratinar, en lugar de queso, jamoncito picado....queda buenísimo!! pero me queda en el tintero hacerlo con las dos cosas: queso y jamón..jajaja estupendo platito! hirmafilter -
Huevos "mimosa"
Es una receta tipica de Pascua en Francia como todas las recetas de huevos. caramela317
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