Pan integral tipo lactal
Esta receta originalmente es realizada sólo con harina de trigo, yo realice una reversión para hacerla un poco más saludable, es muy fácil y tiene muy buena aceptación! :)
Queda muy rico recomiendo para comer en el desayuno o merienda, fresco o tostado.
Tip: yo realizo 2 cuando lo hago y congelo 1 en rodajas (salen unas 20)
Pan integral tipo lactal
Esta receta originalmente es realizada sólo con harina de trigo, yo realice una reversión para hacerla un poco más saludable, es muy fácil y tiene muy buena aceptación! :)
Queda muy rico recomiendo para comer en el desayuno o merienda, fresco o tostado.
Tip: yo realizo 2 cuando lo hago y congelo 1 en rodajas (salen unas 20)
Paso a paso
- 1
Licuar por 2 minutos la leche, los huevos, el aceite y el azúcar.
- 2
En un bowl colocar la levadura seca, incorporar lo licuado y revolver para que se integre por 1 minuto, agregar la sal y de a poco las harinas.
- 3
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado(yo utilicé un molde de 23, 5 por 13, 3 por 6, 99 cm), cubrir con papel film y dejar en un lugar cálido por 1 hr 30 min aproximadamente.
- 4
Precalentar 10 min el horno a 180 grados, hornear por 45 minutos aproximadamente. Dejar entibiar y desmoldar, cortar en rodajas del grosor que se desee.
Esta receta es súper fácil y rica ideal para desayuno o merienda, espero que les guste!
¡A disfrutar!
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