Chícharos salteados con alcaparras y cebolla morada

Lena T @Lena
Está es una guarnición que me gusta mucho para acompañar pescados, sobre todo el bacalao fresco cocinado al vapor.
Chícharos salteados con alcaparras y cebolla morada
Está es una guarnición que me gusta mucho para acompañar pescados, sobre todo el bacalao fresco cocinado al vapor.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite, agregar la cebolla. Saltear un minuto y agregar las alcaparras. Saltear otro minuto
- 2
Agregar los chícharos y saltear hasta que estén descongelados.
- 3
Agregar el peperoncino, la sal (si se usa), la pimienta y mezclar bien salteando otro minuto más
- 4
Agregar el jugo del limón y mezclar.
- 5
Servir acompañando el pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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