Chorizo bombón a la pomarola
Maxi Torred @lacocinademaxi
Paso a paso
- 1
Hervir 20 minutos los chorizos en una olla de agua hirviendo
- 2
Cortar la cebolla y el morrón en juliana, rallar la zanahoria y cortar los ajos al medio
- 3
Echar un chorrito de aceite en una sartén y saltear las verduras junto con un caldito de verdura
- 4
Una vez doradas poner los chorizos y el tomate cubeteado (agregar condimento a gusto, yo uso perejil, ají molido, pimienta y laurel) ponerle opcional cebolla de verdeo
- 5
Cocinar tapado unos 20/25 minutos y ya tenés listos unos ricos chorizos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maxi Torred le encantará ver cómo quedó.
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