Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place, el brócoli cortarlo y separarlo en pequeños arbolitos, la zanahoria pelarla y cortarla en rodajas, y la carne cortarla en cuadros y pasarla por fécula de maíz.
- 2
Hacer la salsa, mezclando los primeros 5 ingredientes y reservar.
- 3
En una sartén freír la carne de res hasta que quede bien cocida.
- 4
En una sartén colocar el ajo picado finamente, dejar que dore y agregar la salsa para que reduzca.
- 5
Rectificar el sabor de la salsa y una vez que esté espesa, agregar las verduras y la carne.
- 6
Servir caliente y degustar con arroz.
- 7
どうぞお召し上がりください
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Donají Vásquez le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
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