Paso a paso
- 1
Acremamos la mantequilla y una vez acremada comenzamos a incorporar el azúcar glass y 1 a 1 las yemas, mezclamos perfectamente bien
- 2
Hacemos un merengue francés con las claras mezclando en un inicio las claras y después incorporarle el azúcar
- 3
Comenzamos a agregar el merengue francés mezclando envolventemente
- 4
Agregamos los polvos de manera cernida y poco a poco
- 5
Lo último será agregar el colorante rojo y mezclar hasta que quede una mezcla roja y la colocamos en el recipiente que se horneara y horneamos a 180 por 15 o 20 min
- 6
Para el frosting acremamos el queso e iremos incorporamos el azúcar glass, posteriormente agregamos la crema y seguimos mezclando, añadimos la esencia de vainilla, jugo de limón y reservamos
- 7
Cuando nuestro bizcocho se haya horneado lo xejamos enfriar un moemento y posteaiormente le cortamos la tapa para dejarlo liso
- 8
Cortamos por la mitad el bizcocho o en 3 partes y comenzamos a rellenar con el frosting
- 9
Colocamos la tapa y sellamos con un poco de frosting y lo metemos al refrigerador por 30 min
- 10
Cuando haya salido comenzamos a colocarle más frosting y comenzamos a alisar
- 11
Decoramos a nuestro gusto y estará listo
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