Crumble de manzana fácil!
Paloma Holzheker @palo_holzheker
Paso a paso
- 1
Para el relleno, pelar y cortar (sin centro) en cubos la manzana y luego pasarla a una sartén a fuego medio, agregar los 70 gr de azúcar seguido del jugo de limón y la canela. Mezclar hasta que la manzana quede blandita y se reduzca el líquido. Dejar enfriar
- 2
Para la masa, incorporar lo seco y agregar la manteca a temperatura ambiente, el huevo y la esencia de vainilla.Mezclar con las manos hasta obtener una masa irregular sin unir. Debe quedar como un arenado grueso.
- 3
Colocar la mitad de la masa en un molde previamente aceitado o enmantecado y enharinado. Distribuir y presionar la masa para formar la base
- 4
Colocar las manzanas
- 5
Cubrir con la otra mitad de la masa pero esta vez sin presionar (que quede como un arenado)
- 6
Horno 170 grados por 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Holzheker le encantará ver cómo quedó.
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