Pastel de puré mixto y carne🙌😋

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Ingredientes

1 pastel
  1. Puré
  2. 4papás medianas
  3. 1zapallo anco mediano
  4. 1 cucharamaicena
  5. a gusto Sal, pimienta, aceite de oliva, nuez moscada
  6. Relleno
  7. 1/2carne picada
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón
  10. a gusto Condimentos: sal, perejil, caldito de verdura etc
  11. c/nAceitunas
  12. 3huevos duros
  13. QUESO RALLADO : OPCIONAL

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno: Cortar bien chiquita la cebolla y el morrón, dorar y agregar la carne picada

  2. 2

    Cuando entre en hervor incorporar los condimentos. Y dejar cocinar hasta que esté todo bien cocido!

  3. 3

    Para el puré: cortar en cubos chicos la papá y el zapallos. hervir en abundante agua.

  4. 4

    Cuando ya esté cocido colar y condimentar con la sal, la pimienta, el oliva y la nuez moscada. Luego pisar todo muy bien.

    Foto del paso 4 de la receta: Pastel de puré mixto y carne🙌😋
  5. 5

    Agregar al relleno las aceitunas en rodajitas y los huevos cortados.

  6. 6

    En un recipiente (yo usé de vidrio) poner la mitad del puré

    Foto del paso 6 de la receta: Pastel de puré mixto y carne🙌😋
  7. 7

    Agregar por encima el relleno

    Foto del paso 7 de la receta: Pastel de puré mixto y carne🙌😋
  8. 8

    Agregar el resto del puré por encima y llevar a horno medio hasta que dore bien!

    Foto del paso 8 de la receta: Pastel de puré mixto y carne🙌😋
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Hola!! Me llamo Josefina, tengo 18 años y soy fan de la cocina desde muy chica😍Seguime en Instagram para conocer más recetas y más fotos ✨: @joseburghiani.ok
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