Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes listos y pesados
- 2
Hacer un merengue francés con las claras y el azúcar blanca, reservar en el refrigerador
- 3
Acremar la mantequilla, una vez blanqueada agregar el azúcar glass e incorporar.
Verter las yemas una por una para homogeneizar la mezcla. Agregar la cobertura blanca poco a poco
- 4
Incorporar el merengue francés con una miserable y agregar poco a poco los polvos
- 5
Vaciar en un molde y hornear a 180°C
- 6
Una vez salido el bizcocho del horno, cortar en 4 capas
- 7
Acremar el queso crema integrando poco a poco el azúcar glass
Cuando el queso esté en pomada agregar la crema poco a poco, agregar jugo de limón
- 8
Para el jarabe, partiremos todas las frutas por la mitad y las agregaremos a un sartén con azúcar una vez que suelte su jugo agregamos el agua
- 9
Una vez que el bizcocho esté frío, rellenar con el frosting y montar el disco tras otro, en la parte de en medio agregar el jarabe
- 10
Cubrir el pastel con el frosting teniendo cuidado de no levantar la miga
- 11
Decorar al gusto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Manzanilla con enscencia de fresa
Es una receta tradicional de las ferias de Guatemala y es muy deliciosa
-
-
Brownies sin culpa
Sin azúcar y sin haría! He iniciado un régimen estricto alimenticio, y me han prohibido toda las azúcares y carbohidratos, y mientras pasan los días me da ansiedad por un pastelito para mi café y esta receta con modificaciones propias vino a aliviviar mi ansiedad. ;)
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡
-
-
Cheesecake casero (fácil y sin horno)
Para preparar este cheesecake no necesitan leche evaporada, yogurt o azúcar glass.
-
-
-
-
-
Rice Puding
Esta receta es muy fácil y práctica, sobre todo exquisita para disfrutar la cuarentena en familia. Haciendo lo que nos gusta..
-
-
Pastel con licor de café Elylú
Como saben, me gusta hacer variantes de mis recetas. Les comparto algo fácil y rápido, que quedó delicioso.
-
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
Pay de Limón sin horno y sin huevo FÁCIL Y SIN HORNO
Una receta sencilla de pay de limón para una tarde de amistades y café o té. Esta receta es el resultado de varias recetas de las cuales tome los procedimientos que considere harían más sencillos y darían el mejor resultado.
-
-
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso
-
-
Buñuelos de feria
Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.
-
-
-
Tiramisú
Es un pastel especial dedicado a mi esposo, a quien le gusta mucho que lo haga para disfrutarlo en familia.
-
-
COMO HACER ROLLOS DE CANELA
La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva
-
-
Pie de melocotónes y uvas
Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito...
Más recetas
Comentarios