Repollitos con bolognesa de cerdo
Fer en la Cocina @fernanda
Sigo disfrutando de las compras en Melilla, aprovechando productos frescos y a buen precio. Esta receta se la dedico a @stephie que es fan de las coles y la invito a dedicar a alguien de la comunidad su próxima receta 😉
Repollitos con bolognesa de cerdo
Sigo disfrutando de las compras en Melilla, aprovechando productos frescos y a buen precio. Esta receta se la dedico a @stephie que es fan de las coles y la invito a dedicar a alguien de la comunidad su próxima receta 😉
Paso a paso
- 1
Puse a hervir los repollitos durante 15 minutos
- 2
Mientras piqué la cebolla de verdeo y el morrón, llevé a sofritar con aceite a una sartén
- 3
Agregué la carne y dejé cocinar. Condimenté con sal, orégano y ajil
- 4
Agregué salsa de tomate, azúcar y dejé cocinar
- 5
En una fuente puse los repollitos formando la base, algunos los corté al medio por el tamaño. Cubrí con la bolognesa y con la salsa blanca que hice una rápida de leche, maicena y nuez moscada que olvidé sacar el paso a paso.
- 6
Por arriba puse el queso rallado y lo llevé al horno hasta que derritió, le cuesta dorar pero si el suyo funciona mejor aprovechen
- 7
Pronto para llevar a la mesa y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/15417576
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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