Trufas
Silvia Inés Fernandez @silvia1970
Me gusta hacerlas las aprendí cuando la vi en televisión hace como unos 20 años aproximadamente
Trufas
Me gusta hacerlas las aprendí cuando la vi en televisión hace como unos 20 años aproximadamente
Paso a paso
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Triturar las galletitas hasta que queden bien molidas se puede hacer a mano o con una procesadora si se hace a mano se ponen en unas bolsas tipo ziploc y se las rompe con el palo de amasar hasta dejarlas bien molidas
- 2
En un bowl colocamos las galletitas el dulce de leche y la leche condensada y la leche chocolatada
- 3
Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes y armar bolitas te podés ayudar con una cuchara para que todas tengan el mismo tamaño
- 4
Las decoramos de la forma que más te guste con nueces cacao granas de chocolate multicolor bañarlas en chocolate con nueces y chocolate a gusto de cada uno
- 5
Una vez que estén hechas las trufas o las pelotitas y decoradas colocarlas en pequeños pirotines y llevarlo a la heladera por 2 horas hasta que quedan firmes
- 6
No sé cómo se dirá en los demás países pero pirotines son los papelitos que vienen plisados para poner ahí la masa que vienen las masitas finas en argentina se le dice pirotines
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Inés Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Tengo cursos de cocina repostería y decoración de tortas en 1996a la fecha de peluquería en 2004 a la fecha de tejido en 1980 a la fecha de souvenires en porcelana fría año 1997 a la fecha y de sushi año 2017 a la fecha
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