Bondiola con salsa de mostaza y miel en La Planchetta! ❤️
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ #desafio
Inspirada en la receta de Marie Picasso 🫶 @cook_1654038 me animé a preparar esta delicia por primera vez!! Realmente quedamos fascinados!! Por supuesto que la hice en @la_planchetta que desde que la tengo, no paro de usarla jajaja 😂
🙌 Le paso la posta de este #desafio a @Lita_75 y te invito a compartir una receta express para el almuerzo! ☺️
Bondiola con salsa de mostaza y miel en La Planchetta! ❤️
✨ #desafio
Inspirada en la receta de Marie Picasso 🫶 @cook_1654038 me animé a preparar esta delicia por primera vez!! Realmente quedamos fascinados!! Por supuesto que la hice en @la_planchetta que desde que la tengo, no paro de usarla jajaja 😂
🙌 Le paso la posta de este #desafio a @Lita_75 y te invito a compartir una receta express para el almuerzo! ☺️
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y morrón en juliana bien finito. Poner un chorrito de aceite en la planchetta y a fuego medio colocar los vegetales para que vayan cocinándose de a poco. Agregar solo un poco de sal para que ayude a sudar mejor.
- 2
Una vez las verduras blanditas, llevarlas al otro extremo de la planchetta y mantenerlas a fuego CORONA, queremos que se mantengan calentitas, no quemarlas. Sobre el otro lado colocar los bifecitos de bondiola, fuego medio.
- 3
Por otro lado, armar la salsa en un bowl con la mostaza, miel, un chorrito de vino, ajo picado, orégano. Mezclar hasta unificar.
- 4
Dar vuelta los bifecitos una vez dorados, y recién ahí colocar un poco de sal. Esperar a que doren de ambos lados y colocar a fuego Mínimo.
Colocar un poco de la salsa por encima y dar vuelta, la idea es que la salsa quede por todos lados.
- 5
Agregar un chorrito de vino por encima y a fuego corona esperar a que evapore el alcohol. Mezclar las verduras con la salsa y los bifecitos.
- 6
Servir y disfrutarrr!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16294875
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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