Paso a paso
- 1
Cortamos la penca de la acelga, lavamos bien las hojas y las ponemos a hervir unos 4 o 5 minutos
- 2
Mientras se hierve el agua con la acelga lavamos y picamos la cebolla el morrón y rallamos la zanahoria
Yo use la mitad del morrón. - 3
Hervimos los 4 huevos y reservamos
- 4
Cuando el acelga esté cocida la sacamos y la escurrimos bien. Después la picamos.
- 5
Ponemos en una olla o sartén un chorro de aceite y agregamos la cebolla y el morrón. Cuando la cebolla tenga colorcito agregamos sal, un poquito de pimienta y la zanahoria rallada. Cocinamos por unos tres o cinco minutos minutos mientras vamos revolviendo.
- 6
Cuando las verduras ya están casi cocidas agregamos el acelga picada con un poquito de sal y dejamos un minuto más de cocción.
- 7
Apagamos el fuego, añadimos el huevo picado y mezclamos
- 8
Aceitan un poco una fuente pizzera o una tartera ponemos la tapa para tarta y con cuidado la estiramos lo más posible para cubrir todos los bordes, ponemos el relleno de la manera más pareja posible, encima le ponemos el queso y hacemos el repulgue en los bordes (yo lo hice así nomas).
Yo tenía por ahí tres fetas de jamón así que las piqué y se las mandé. Lo bueno de las tartas es que podés añadir lo que te guste, si tenés queso crema unas cucharadas van re bien, choclo, lo que quieran.
- 9
Así me quedó 🥰 La cociné aproximadamente 30 minutos a fuego medio. A mí me gusta hacer la de acelga de una sola tapa para que se gratine el quesito pero si a ustedes les gusta con ambas tapas la pueden hacer igual y pintarle con huevo batido arriba así queda doradita✨
Recetas similares
-
-
Sopa mein de pollo
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste.
-
-
Caldo de Gallina Criolla
Que decir de esta exquisites.... pues fue mi primera vez en preparar una gallina de casa... súper nerviosa pero un resultado espectacular ... aquí les dejo la receta para que lo disfruten... espero les guste...
-
Chilaquilas de güisquil
Lo hice pensando en los ingredientes que tenia en casa, invente hacer estas deliciosas chilaquilas con güisquil.Es muy rica ! Les dejo esta receta espero les guste es muy fácil y rápida.j -
Chirmol de tomate
Esto me encanta porque es como un aderezo al cual puedes combinarlo con tu comida favorita por ejemplo carne asada...te ayudara de acompañamiento... -
Picado de carne con verduras
Especial para hacer empanadas (dobladas) con carne y tambien chiles rellenos. Es muy fácil y deliciosa los invito a que vean como se prepara. -
-
Hilachas
Parecida a la carne guisada ... la verdad no es por nada pero me queda riquísima y mi esposo y mi pequeño la disfrutan al máximo que piden segunda vuelta jajajja. Les comparto esta receta súper deliciosa y muy práctica... espero les guste>>>> -
-
Ensalada de lechuga y zanahoria
Me fascina mezclar los sabores y añadir ingredientes diferentes así que hice esta mezcla y me salió súper rica. Pueden acompañarla con pollo frito o carne lo que quieran. -
Guiso de cerdo y res
Estas son recetas elaboradas por mi mamá, estoy dejando guardadas sus recetas para utilizarlas en un futuro ❤️ y también para que ella tenga ideas de qué cocinar jaja 😅Esta receta se realiza en una olla de presión, se puede acompañar de arroz.
-
-
-
-
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla. -
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
Chile en escabeche
Que decir de este delicioso chile es muy sencillo y a la vez tan rico y su sabor semipicante y...es bârbaro les dejo esta receta.... me gano la emocion al poder compartir con ustedes... >>>> -
Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.Verdaderamente sale rico.
-
Fideos con salsa de carne
Hemos vuelto con una deliciosa receta. Y como todas las anteriores. Súper sencilla. 😋
-
-
-
-
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita. -
-
-
-
-
Pollo en crema. Al estilo guatemalteco
Un platillo muy rico y a la vez de fácil preparación, a mí me quedo de lo más delicioso y fue mi primera vez haciéndolo. Ahora te comparto.
Más recetas
Comentarios