Milanesas de berenjena
florencia Lazarte @Flor_Coria
Para mí lo más rico es comerlas calentitas con mucho limón 😁
Milanesas de berenjena
Para mí lo más rico es comerlas calentitas con mucho limón 😁
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena, espolvorearlas con sal y dejar unos 15 minutos, luego enjuagar
- 2
En un recipiente batir el huevo y los condimentos
- 3
Pasar las rodajas de berenjena por el batido y pasarlas por la harina presionando un poquito
- 4
En un sartén calentar el aceite y freír
- 5
Cuando esté dorado de ambos lados sacar, colocándolas en una servilleta de papel y servir (yo las acompañé con una ensalada de remolacha hervida con huevo también hervido, limón y sal)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A florencia Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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