Buñuelos dulces de harina especial ♡ (ʃƪ＾3＾）
#buñuelos
Vuelvo a probar una harina especial (tiene trigo sarraceno, quinoa y semillas de amaranto)
El procedimiento para estos buñuelos es el de fritura luego ...los espolvoreo con azúcar y coco .
Tarde de mate y ...buñuelos ricos !!😋
Buñuelos dulces de harina especial ♡ (ʃƪ＾3＾）
#buñuelos
Vuelvo a probar una harina especial (tiene trigo sarraceno, quinoa y semillas de amaranto)
El procedimiento para estos buñuelos es el de fritura luego ...los espolvoreo con azúcar y coco .
Tarde de mate y ...buñuelos ricos !!😋
Paso a paso
- 1
Romper el huevo en un plato, revolver, agregar la harina y de a poco la leche, tanta cantidad como para hacer una mezcla chiclosa pero no muy líquida,
Agregar apenas sal, esencia y el polvo de hornear, esto levantará la mezcla.
Dejar reposar al menos 1/2 hora
Noten en la foto de la mezcla los puntitos de las semillas de amaranto que tiene este harina 🤓
- 2
Calentar aceite en un sartén, no debe estar demasiado caliente pues quemaría por fuera y no cocinaría bien por dentro
Tomar cucharadas de pasta y volcar en el aceite... dejar hasta que tomen buen color
- 3
Retirar y espolvorear con una mezcla de azúcar y coco rallado...
- 4
El resultado es genial...!! bien esponjosos y aireados...😋
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