Budín Inglés (versión de mi mamá)
Camila P @camii_P2003
La receta me la paso mi mamá. Ella siempre cocina este riquísimo budín, y tuvo la generosidad de compartirmela😊
Lo hice, no se parece al que hace ella en cuanto a imagen, pero por lo menos está riquísimo!!!!
Budín Inglés (versión de mi mamá)
La receta me la paso mi mamá. Ella siempre cocina este riquísimo budín, y tuvo la generosidad de compartirmela😊
Lo hice, no se parece al que hace ella en cuanto a imagen, pero por lo menos está riquísimo!!!!
Paso a paso
- 1
En un bol pisar bien la manteca con un tenedor, agregar el azúcar, mezclar bien hasta integrar. Agregar los huevos y batir bien.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Y mezclar bien. Si no hay ralladura de limón puede ser de naranja.
- 3
Agregar la harina con la cucharadita de polvo Royal y sal. Mezclar muy bien. Vas a conseguir una consistencia MUY DENSA y está bien.
- 4
Enharinar y enmantecar un molde para budín y colocar la mezcla. (Yo utilicé un molde descartable así no tengo que lavarlo🤭)
- 5
Precalentar el horno a 140° por 5 minutos. Y llevar el budín al horno por 20-25 minutos, aproximadamente, a esa misma temperatura. Y ya está!!!!
- 6
Para la cobertura: hervir agua en una olla, y agregar un bol de acero dentro de la misma ya que, a baño maría, derritiremos el chocolate. Agregamos el chocolate revolvemos hasta fundir y agregamos la manteca hasta derretir.
Verter sobre el budín frío. - 7
Por preferencia le agregué 5 cerezas artificiales y fruta secos, pero se le puede agregar lo que se prefiera!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila P le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16632797
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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