Brownie indeciso de Manzana, Limón, Coco y Malta * vegano
Estaba entre sí hacer un brownie típico, uno de coco, un lemonie, un manzanie... uno de todos sonaba bien pero ¿todos en uno? ¡Aún mejor! y el resultado me encantó, así que espero que a ustedes también.
Además de esto, quise probar hacerlo sin manteca, y forzosamente sin huevo (🤑). Así que son veganos si usamos una leche vegetal. Se pueden hacer con premezcla y productos certificados sin TACC para la versión apta celiaquía.
Me inspiré en todas y cada una de las recetas de brownie y alternativas similares que hay en Cookpad. Tomando un poco de cada una, decidiendo qué quería y armando la propia. Así que agradezco a todxs por sus recetas. 🧡 Me gustaría llamarlo "brownie Cookpad" en honor a esto, pero la verdad se queda corto para cubrir todo la maravillosidad vista, por lo que "_un_ brownie Cookpad" es honra más que suficiente.
¡Que lo disfruten!
Brownie indeciso de Manzana, Limón, Coco y Malta * vegano
Estaba entre sí hacer un brownie típico, uno de coco, un lemonie, un manzanie... uno de todos sonaba bien pero ¿todos en uno? ¡Aún mejor! y el resultado me encantó, así que espero que a ustedes también.
Además de esto, quise probar hacerlo sin manteca, y forzosamente sin huevo (🤑). Así que son veganos si usamos una leche vegetal. Se pueden hacer con premezcla y productos certificados sin TACC para la versión apta celiaquía.
Me inspiré en todas y cada una de las recetas de brownie y alternativas similares que hay en Cookpad. Tomando un poco de cada una, decidiendo qué quería y armando la propia. Así que agradezco a todxs por sus recetas. 🧡 Me gustaría llamarlo "brownie Cookpad" en honor a esto, pero la verdad se queda corto para cubrir todo la maravillosidad vista, por lo que "_un_ brownie Cookpad" es honra más que suficiente.
¡Que lo disfruten!
Paso a paso
- 1
Combinar harina, cacao, coco, azúcar, malta.
- 2
Agregat la manzana rallada, aceite y ralladura. De a poco la leche.
- 3
Revolver hasta homogeneizar la mezcla. Agregué castañas de cajú picadas a mano.
- 4
Pasar a un molde (yo cociné en el mismo bowl, en microondas) y decorar con manzana, coco, chocolate, etc.
- 5
Cocinar en horno bajo o t° mínima hasta que la superficie se vea firme. Espolvoreé coco.
- 6
Disfrutar todos los sabores juntos. ♡
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