Pizzetas en un click 🍕🍕(ʃƪ＾3＾）🇮🇹🇦🇷
Cuentan que la pizza nació en Nápoles , Italia ...y un maestro panadero Agustín Banchero la trajo a nuestro país -concretamente al barrio de La Boca , que tanto quiero !!😁💞🔵🟡aquí nuestras pizzas se caracterizan por tener mucha más mozzarella que las europeas y son bien "suculentas" , el aceite de oliva es la clave del mediterráneo 🫒y un toque de albahaca si gustan los comensales .
¿Cómo se transforma la pizza en pizzetas? es sólo una cuestión de satisfacer al consumidor individual , cuántos consumidores buscaban sacarse el gustito de 1 porción, en un papelito-servilleta tomado con la mano !! 🧑🍳
En mi versión estas pizzetas tienen forma alargadita -rectangular e intentan una revelación de resultado casi inmediato , o sea ..en un click: "pizzeta en boca "😋🍕
La ventaja de estas pizzetas es que no hay que esperar tiempo de leudado ...
Pizzetas en un click 🍕🍕(ʃƪ＾3＾）🇮🇹🇦🇷
Cuentan que la pizza nació en Nápoles , Italia ...y un maestro panadero Agustín Banchero la trajo a nuestro país -concretamente al barrio de La Boca , que tanto quiero !!😁💞🔵🟡aquí nuestras pizzas se caracterizan por tener mucha más mozzarella que las europeas y son bien "suculentas" , el aceite de oliva es la clave del mediterráneo 🫒y un toque de albahaca si gustan los comensales .
¿Cómo se transforma la pizza en pizzetas? es sólo una cuestión de satisfacer al consumidor individual , cuántos consumidores buscaban sacarse el gustito de 1 porción, en un papelito-servilleta tomado con la mano !! 🧑🍳
En mi versión estas pizzetas tienen forma alargadita -rectangular e intentan una revelación de resultado casi inmediato , o sea ..en un click: "pizzeta en boca "😋🍕
La ventaja de estas pizzetas es que no hay que esperar tiempo de leudado ...
Paso a paso
- 1
Preparar una salsa con el tomate, ajo y condimentos. Mientras se cocina un poco...
- 2
En un bowl poner la harina y el polvo de hornear, mezclar bien... agregar la sal y volver a mezclar.
- 3
Sumar aceite y agua para formar un bollo tierno de masa (controlar cantidad de agua 🤓)
- 4
Porcionar en 2 y formar las pizzetas largas en una fuente pizzera apenas aceitada.
Poner encima algo de salsa y llevar a horno de 180° hasta que
"hagan piso"🧑🍳
- 5
Poner el resto de salsa y la mozzarella rallada o en tiras.
- 6
Volver al horno hasta el punto justo...de 😋
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