Pancitos de harina integral y pasas
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Pancitos de harina integral y pasas
Paso a paso
- 1
Esponja: levadura, 100 cc. Agua, 1 cda. Harina, 1 cdta.azúcar.(de la receta)
- 2
En un bols poner las 2 harinas, sal, azúcar, manteca, la esponja y el resto de agua, unir y amasar
- 3
Aplanar la masa y distribuir las pasas, arrollar y dejar leudar hasta que duplique volumen.
- 4
Luego de haber duplicado volumen, desgasificar, hacer rollo y cortar trozos
- 5
Llevamos a una asadera, dejamos reposar mientras se calienta el horno 200 grados, pintar con huevo y llevar a horno por 25 minutos
- 6
Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos reposar.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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