Tita 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 🍋🍫
Delma Delgado @delmatcocina
#Delantaldorado23 el contraste entre chocolate semi amargo con la pasta de limón es una exquisitez ❤. Nunca había probado así que espero que se parezca a esta golosinas de nuestros hermanos argentinos. Aunque sé que la galletita no es la misma 😌.
Tita 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 🍋🍫
#Delantaldorado23 el contraste entre chocolate semi amargo con la pasta de limón es una exquisitez ❤. Nunca había probado así que espero que se parezca a esta golosinas de nuestros hermanos argentinos. Aunque sé que la galletita no es la misma 😌.
Paso a paso
- 1
Como el limón es chico lo rallamos todo, mezclamos con manteca, agregamos jugo y un poco de azúcar pasada por colador
- 2
Agregamos el resto de azúcar y mezclamos bien hasta tener una pasta homogénea. Llevamos a heladera para que quede un poco más firme. Mientras tanto ponemos a derretir el chocolate a baño maría
- 3
Retiramos de heladera y unatamos una galletita, ponemos sobre esta la otra y hacemos leve presión..... (verán que cambié de galletitas porque las primeras eran muy duras y la pasta se esplayba al morder, obvio fui probando el paso a paso 😋)seguí en la mañana, prolijamos bordes
- 4
Pasamos por chocolate, dejamos unos minutos y llevamos a heladera, lo hice de a tandas
- 5
Retiramos y prontas para disfrutar 😍😍😍.....por dentro se ven así
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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