Estofado de Res
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
Licúa el tomate, cilantro y puré de tomate. Reserva.
- 2
En olla express, agrega la carne, lo que licuaste y la taza de agua.
- 3
Pon la olla al fuego máximo hasta que logre la presión. Baja la llama al mínimo y deja 15 minutos.
- 4
Apaga la olla y libera la presión.
- 5
Abre y agrega las zanahorias y papas.
- 6
Pon la olla nuevamente a fuego máximo hasta que logre la presión. Baja el fuego al mínimo y deja 10 minutos.
- 7
Apaga la olla y libera la presión.
- 8
Revisa que la carne y verduras estén bien cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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