Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.
Buen provecho ☺️.
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.
Buen provecho ☺️.
Paso a paso
- 1
1. Licuamos 4 rodajas de piña con 1/2 taza de agua, las 4 rodajas de piña restantes las picamos en trozos pequeños.
- 2
Adoramos las carne de cerdo con la sal, la praprika, la cebolla y el ajo. Dejamos reposar.
- 3
En una olla pequeña hacemos la salsa de piña. Añadimos el jugo de piña 🍍, el jugo de naranja 🍊 y el de limón 🍋, y unas hojitas de romero. dejamos que hierva un poco y añadimos la maicena previamente revuelta con un poco de agua qué no quede muy líquido.
- 4
En una sartén ponemos aceite dejamos calentar a una temperatura media y añadimos la carne de cerdo bajamos un poco el calor para que no se haga chicharrón y suelte un poco de agua.
- 5
Ya con el cerdo bien cocinado y listo añadimos la salsa de piña, revolvemos y dejamos cocí ar por 5 minutos en temperatura 🌡 baja. Y servimos.
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