Galletas de avena y banana súper fáciles y ricas
estas galles las hago para un desayuno o merienda saludable y también proteico (si estas haciendo volumen como yo, la untas con pasta de maní y es una bomba)
recomiendo para esas personas que tienen poco tiempo para desayunar o merendar o que generalmente les da fiaca cocinar y termina comiendo galletitas de paquete 🫢 porque es rapidísimo de hacer y hornear. plus ensucias MUY pocos utensillos así que si sos los que odian lavar los platos como yo, te va a venir re bien.
Galletas de avena y banana súper fáciles y ricas
estas galles las hago para un desayuno o merienda saludable y también proteico (si estas haciendo volumen como yo, la untas con pasta de maní y es una bomba)
recomiendo para esas personas que tienen poco tiempo para desayunar o merendar o que generalmente les da fiaca cocinar y termina comiendo galletitas de paquete 🫢 porque es rapidísimo de hacer y hornear. plus ensucias MUY pocos utensillos así que si sos los que odian lavar los platos como yo, te va a venir re bien.
Paso a paso
- 1
Prepara tu mise en place. quiere decir que para que esta receta la hagas lo más rápido posible, ya tené todos los ingredientes a mano así te ahorras ir y venir, así también agilizas y sos más organizado/a)
y acordate de recalentar el horno a 180 para que se hagan más rápido.
- 2
Pela y pisa la banana con un tenedor en el bowl grande.
partí el huevo en un bowlsito o compotera chica y pásalo al bowl grande. lo podes hacer directamente en el bowl grande pero bromatologia no estará contenta.
agregar las cucharadas de aceite, mezclar con el tenedor los ingredientes y agregar la tapita de esencia de vainilla
agrega el azúcar y batilo un toque así el huevo unifica todo - 3
Agrega la avena de a poco, al no tener vaso medidor mido en tazas así que le calculé 1 taza, echándole una mitad primero e integrando y la otra mitad después. me sirve para ir viendo la consistencia de la preparación (tip)
una vez que integraste todo eso agrega la media taza de harina integral. te tiene que quedar en lo posible una pastita entre húmeda y firme.
si te gusta agregale frutos secos, en mi caso le puse un par de pasas de uva, castaña de cajú y nueces que tenía en un mix - 4
Enmanteca y enharina una placa y con una cuchara (la misma que usaste para el aceite pues acá no te juzgo si odias lavar platos) dispone el menjunje en el tamaño que vos quieras. yo para mí sola hice 7 galles tamaño mediano/grande.
- 5
Al horno fuerte siempre controlando para que no se quemen y te queden tiesas, la idea es crocante y dorada por fuera y un poco húmeda por dentro.
aprox 20 minutos dándoles vuelta a medida que se vayan dorando. - 6
Paso 6. disfrutar (?)
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